運営者プロフィール

基本情報

髙橋達也（たかはし たつや）

管理栄養士・調理師／「食べる元気ナビ」運営・監修

管理栄養士 調理師 第二種電気工事士

ごあいさつ

みなさんのちょっとした食事の疑問を解決するをコンセプトに、このサイトを作りました。人は、生きている限りどんな形でも、食事をします。そんな当たり前の生活の中で、『今の食事が気になる』『栄養が気になる』『今日の献立はどうしよう』と思い立ったらここに来てください。
きっと、気軽に栄養を確認できると思います。早期に自分の栄養状態に気づき、『少しでも自分の行動を変えてみよう』と言うきっかけにしてみてください。

私自身は管理栄養士・調理師の資格を取得し、高齢者の方の食事支援に関わっています。このサイトでは、その経験を土台に、公的な資料に基づく情報を、できる限りやさしい言葉で整理してお伝えしていきます。

専門領域

• 高齢者の低栄養予防
• フレイル予防
• 水分管理
• 嚥下調整食
• 在宅栄養支援

趣味

• ・釣り
• ・珈琲
• ・ボードゲーム

お問い合わせ

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