運営者プロフィール
基本情報
ごあいさつ
みなさんのちょっとした食事の疑問を解決するをコンセプトに、お力添えができたらなぁ…と、思い立ちこのサイトを作りました。人は食事を誰でもします。生まれてから死ぬまでどんな形であれ食事をします。そんな当たり前の生活に、「食事が気になる」「栄養が気になる」「今日の献立どうしよう」と思い立ったらここに来てください。きっと、気軽に栄養を確認できると思います。早期に自身の栄養状態に気づき、少しでも自分の行動を変えてみようというきっかけにしてみてください。
私自身は管理栄養士・調理師の資格を取得し、高齢者の方の食事支援に関わっています。このサイトでは、その経験を土台に、公的な資料に基づく情報を、できる限りやさしい言葉で整理してお伝えしていきます。
専門領域
趣味
- 釣り（主にカゴ釣り・サーフからのヒラメ釣り）
- 珈琲
このサイトでの監修・運営方針
- 公的な資料に基づく： 厚生労働省 e-ヘルスネット、食事摂取基準2025年版、環境省「健康のため水を飲もう」推進運動、東京都健康長寿医療センター研究所 などの資料を基礎にします。
- 医療診断に踏み込まない： 「病気の診断」「治療」は行わず、あくまで食生活上の「気になるポイント」の整理にとどめます。
- AIは補助役： 説明文の作成・表現の整理にAIを使いますが、判定基準と記事は私の責任で監修します。
- 受診を促す： 体重減少や食事・飲み込みの問題が続く場合は、医療機関・専門職への相談を必ずご案内します。
お問い合わせ
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